Советский лимонад и квас

Этот прохладительный безалкогольный напиток прекрасно утоляет жажду в летнюю жару и дарит приятный вкус.
Лимонный напиток впервые появился во Франции, при короле Людовике I. Легенда гласит, что придворный виночерпий, преподнося монарху бокал с благородным вином, перепутал бочонки с вином и соком. Обнаружив по дороге к королевскому столу страшную ошибку, виночерпий добавил в сок минеральную воду и, мысленно прощаясь с белым светом, подал новый напиток королю Людовику I, который оценил его по достоинству.

Практически одновременно с Францией лимонад появился и в Италии. В этой стране было куда больше лимонных деревьев, а лимонад любили разнообразить различными ингридиентами — настойками из трав и других фруктов.

В Россию же рецептуру первого лимонада привез Петр I из ссвоих европейских вояжей. в отличие от всех прочих заграничных курьезов, лимонад сразу пришелся ко двору. Как повелел Петр I «на ассамблеях лимонад пить!, так и поступило русское дворянство, за ним и купечество, а следом и другие сословия, имевшие возможность приготавливать этот недешевый в то время напиток.

Позже в 1767 году английскому ученому Дозефу Пристли впервые удалось растворить углекислый газ в воде. Живя по соседству с пивоварней и наблюдая за ее работой, заинтересовался какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении.Тогда он водрузил два контейнера с водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода зарядилась пивным углекислым газом. Попробывав поучившуюя жидкость, ученый был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом и в 1767 году он изготовил первую бутылку газированной воды.

А в 1770 году шведский хмик Торберн Улаф Бергман изобрел прибор, с помощью которого можно было производить газировку в больших количествах. Этот прибор поучил название сатуратор — аппарат, который позволял с помощью насоса насыщать воду углекислыми пузырьками. Так появилась первая в мире газированная вода.

Так же можно посмотреть из каталога 1957г ПИВО В СССР И АЛКОГОЛЬ В СССР


Немного лимонада из каталога 1957 года

Разместить заметку:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Яндекс.Закладки
  • Memori.ru
  • Сто закладок
  • Одноклассники

Комментарии:

Оставить комментарий